Elstøen Gartneri har over lengre tid bedret sine rutiner for sporing og sporingsdokumentasjon. Vi har et meget sikkert og velfungerende system som gjør at vi kan spore hele verdikjeden fra frøet går i jorda til planting, høsting, lagring, pakking og distribusjon. Vår sporingsdokumentasjon har blitt lagt merke til av bl.a. produsentorganisasjonen Gartnerhallen. De har i samarbeid med Bama to e-sporingsprosjekter gående, og Elstøen Gartneri er en av de to ”pilotene” som er med på å utvikle et elektronisk sporingssystem for frukt og grøntbransjen. De mener at den komplekse og sammensatte produksjonen hos Elstøen Gartneri gir mange utfordringer å løse slik at et fungerende e-sporingssystem hos Elstøen vil gi svarene som trengs for resten av bransjen. Prosjektet er tilknyttet e-sporingssekretariatet nasjonalt og e-sporingsgruppen for frukt og grønt ved frukt- og grøntgrossistenes servicekontor. 

For mer informasjon om prosjektet; se Gartnerhallens hjemmesider: http://www.gartner.no/web/nyheter/?id=56